Zwei Mal im Jahr treffen wir uns, um in geselliger Runde zu kochen. Wir bereiten unter der Anleitung einer Ernährungsberaterin ein gesundes Menü zu.
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Am 13. April 2024 haben wir in gemeinsamer Runde wieder fleißig gekocht und gebacken.
Wir waren 11 hoch motivierte Teilnehmende im Kochworkshop mit dem Thema „Frühjahrsküche“.
Eine Gruppe hat am Samstagvormittag eine Möhren-Lauch-Suppe und einen Salat mit selbst gemachtem Dressing zubereitet.
Dafür haben wir viele Zutaten klein geschnitten und anschließend für die Suppe verwendet.
Im zweiten Küchenraum wurden ein Dinkel-Möhren-Brot und ein alkoholfreier Eierlikörkuchen gebacken.
Für den Kuchen wurden Eier verschlagen, alkoholfreier Eierlikör hergestellt und anschließend der Teig in Tierformen gebacken.
Die Rezepte haben die einzelnen Koch- und Backschritte für uns alle leicht erklärend dargestellt.
Jeder hat eifrig mitgearbeitet und sein Bestes gegeben.
Wir Projekt-Teilnehmende waren mit den Kochergebnissen sehr zufrieden und es hat jedem gut geschmeckt.
Unsere Gerichte sowie den Kuchen haben wir in geselliger Runde genossen, uns angeregt, ausgetauscht und viel gelacht.
Wir sagen DANKE an unsere Projektleiter:innen und Assistenzkräfte und freuen uns schon auf die kommenden Workshops im Herbst und Winter!
Anmeldung nach Eingang der Einladung über das Büro der Lebenshilfe
Telefon: 0385 6354-889
E-Mail: info@lebenshilfe-schwerin.de
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